簡単！　牛肉と　長ネギ　椎茸の　中華煮　

もりたま3's cooksnap of when they made 簡単！　牛肉と　長ネギ　椎茸の　中華煮　.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

細切りにした牛肉と椎茸、長ネギの中華煮です！
簡単に出来ます(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
沢山頂いた長ネギを、毎日なにかしらに使おう！と思い(*^^*)

牛赤身肉を使いたかったので、、噛み切りやすく細切りにしました♪

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材料

３人分
  1. 牛肉（焼肉用など） 200g
  2. ┗サラダ油（炒め用） 適量
  3. 長ネギ ２本
  4. 椎茸 ４個
  5. 水 ３カップ
  6. ウェイパー １０g
  7. オイスターソース 大１
  8. 醤油 大１
  9. 酒 大１
  10. にんにくチューブ ５cm
  11. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライスする。

  2. 2

    長ネギは斜め切りにする。

  3. 3

    牛肉は、細く切る。

  4. 4

    鍋にサラダ油をひき、牛肉を炒める。

  5. 5

    鍋に水と調味料を、野菜も加えて、強火にかける。

  6. 6

    沸騰したら、弱火にして、１０～１５分煮る。

コツ・ポイント

牛肉は、焼肉用などを使うと、細く切りやすいです。
細く切ることで、赤身肉でも食べやすくなります(^-^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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