簡単♪小松菜と豆腐 鶏ささみの中華煮！

oimoim's cooksnap of when they made 簡単♪小松菜と豆腐 鶏ささみの中華煮！.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単ヘルシー、小松菜と豆腐、鶏ささみ肉の中華煮です(*^^*)
サッと煮るだけ、直ぐに出来ます♪
このレシピの生い立ち
鶏ささみと豆腐、小松菜を使った一品料理を作りたくて♪
煮るだけ、簡単な中華煮にしました(･ᴗ･)♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏ささみ 4本
  2. 豆腐(絹でも木綿でも) 300g
  3. 小松菜 2束
  4. 人参 1本
  5. エリンギ(無くてもOK) 2本
  6. しめじ(無くてもOK) 1株
  7. 調味料
  8. 水 4カップ
  9. シャンタン 12g
  10. 醤油 大さじ1
  11. 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
  12. にんにくチューブ 少々
  13. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    人参は短冊切りにする。

  2. 2

    エリンギはスライスして、長ければ半分の長さに切る。
    しめじは石突きを切り落とす。

  3. 3

    小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。

  4. 4

    鶏ささみは筋を取って、一口大に切る。

  5. 5

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

  6. 6

    再び沸騰したら蓋をして、弱火で15分煮る。

  7. 7

    野菜に火が通ったら、一口大に切った豆腐と、鶏ささみ肉を入れる。

  8. 8

    一煮立ちしたら中火～強火で3～5分にて、肉に火が通ったら直ぐに火を止める。

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしでも木綿でもOKです！

きのこの種類は、お好みの物で。
入れ無くてもOKです＊ﾟ

鶏ささみは煮すぎるとパサつくので最後に入れて、火が通ったら、直ぐに火を止めて下さい(^_^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ヨウサマの減塩ビーフコンソメラーメン ヨウサマの減塩食堂
  2. 叩ききゅうりの梅茶漬け ♥孔燐♥
  3. 大葉と明太子の豚肉巻き まあ レシピ備忘録
  4. 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 発酵家族
  5. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  1. れんこんつくね〜和風きのこあんかけ〜 ばななちょこ☆彡
  2. きゅうりの生姜焼き れいたんたん
  3. 簡単茗荷 徳島県
  4. 豚肉の甘酒みそ漬け 有限会社岩上商店