手羽先の簡単☆甘辛☆唐揚げ

toもこ
toもこ @cook_40086025

手羽先を揚げて、醤油と蜂蜜にからませるだけです。調味料これだけなのになんでこんなに美味しいの!?って思うはず☆
このレシピの生い立ち
手羽唐好きなので☆

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材料

2人分
  1. 手羽先 6本
  2. ●醤油 大匙1
  3. ●はちみつ 大匙1
  4. 小麦粉 適量
  5. 少々
  6. 黒胡椒 やや多め
  7. 大匙1

作り方

  1. 1

    ●をあわせておく。
    手羽先に塩、胡椒、酒をもんで冷蔵庫に30分おく。

  2. 2

    手羽先の水分をペーパーで軽くとり、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    油でカリッとなるまであげ、軽く油をきり、熱いうちに●とあえる。

コツ・ポイント

普段の唐揚げよりもやや長めに揚げた方が、冷めた後もカリッとしてます。
調味料がこれだけなのに十分美味しいです。おつまみ、お弁当におすすめです。

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レシピ作者

toもこ
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