ご飯が進むほうれん草とエノキのあえもの

kiepon @cook_40038911
ほうれん草のエノキのあえもの。簡単に出来てご飯がぱくぱく食べられる。
このレシピの生い立ち
おばちゃんの家で出てきて美味しかったので作ってみました
作り方
- 1
ほうれん草は、ソフト蒸しにして食べやすい長さに切る。ソフト蒸しがない場合は茹でる。
- 2
エノキは3センチ長さに切り
酒、砂糖、麺つゆで煮る - 3
ほうれん草と味付けしたエノキを和えて、味を整える
コツ・ポイント
ほうれん草をレンジのソフト蒸し機能で茹でると甘味があり美味しい
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