アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は塩を入れた湯で茹で水気を絞り四等分に切る。
ささみは茹でて冷まし手で裂く。 - 2
えのきは石づきを切りフライパンで乾煎りしてさます。
- 3
１と２を混ぜ合わして、めんつゆ、ごま油、醤油を絡めて味を整える。
出来上がり！
コツ・ポイント
今回はほうれん草でしたが、他の青菜でも良い。
エノキは油を引かずに！
めんつゆの量は加減して下さい。
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