覇王流・つるむらさきとツナの和風炒め

はじめてのつくれぽをする
石舟齋
石舟齋 @cook_40086572

ヘルシー料理だけど、ツナのオイルと醤油でけっこうしっかりした味付けに☆
おかずでもOKだし、おつまみにもいいですよw
このレシピの生い立ち
友人に奨められて購入した、つるむらさきを使った料理です。

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材料

2人前
  1. つるむらさき 4～5枚
  2. ツナ缶 1缶
  3. 醤油 適量
  4. 塩 少々

作り方

  1. 1

    まずは沸騰したお湯に塩を入れ、つるむらさきを茹でます。

  2. 2

    数分茹で、そのあとは鍋から取り出し一口大に刻んでいきます。

  3. 3

    次に、熱したフライパンにツナ缶をオイルごと入れて炒めていきます。

  4. 4

    そして、すぐにつるむらさきも入れオイルが少し飛ぶまで炒めていきます。（強火で炒めると、オイルが跳ねるので注意を。）

  5. 5

    最後にお好みで醤油で味付けを♪

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レシピ作者

石舟齋
石舟齋 @cook_40086572
に公開
食べることが大好きな酒飲み人間です(笑)おつまみ代もバカにならないので、最近は自分で作るのにハマってますﾟ+.(ﾉ*･ω･)ﾉ*.美味しいご飯は心と腹を満たしてくれます♪
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