林檎とさつま芋♪旨すぎです！(ﾟдサラダ
hime＊Rinn @cook_40086322
さつま芋の甘みと、林檎のシャキシャキした食感♪レーズンがすべてを引き立ててくれる♪こりゃ〜たまりません(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにりんごを入れる我が家(-ω☆)ｷﾗﾘ
さつま芋にりんごを入れても良いんじゃない？
から作りました。レーズンを入れ始めたのは子供が嫌いだったから(・ω<)
おやつ代わりにレーズンを入れて作ったら、こっちの方が美味しかった(ﾟдﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮を剥き、適当な大きさに切る。
耐熱容器などに移し、水を半分程度入れます。 -
- 2
芋に密着するようにラップをします。
-
- 3
1000㍗6〜8分程度チン
竹串が通ったら出来上がりです。
ザルに開けて水を切っておきます -
- 4
りんごをいちょう切りにし塩水に付けておきます。
-
- 5
粗熱が取れたらさつま芋を潰し、レーズンを入れます。
レーズンが硬いようなら予めレンジで2分程チンして柔らかくしておきます -
- 6
マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
-
- 7
水を切ったりんごを入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。
マヨネーズが少ないようならお好みで、足してください。 -
- 8
さつま芋の甘みと、林檎のシャキシャキした食感(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
レーズンがすべてを引き立ててくれる♪そんなサラダです。 -
コツ・ポイント
レーズンは必ず入れて下さい。
レーズンは硬いと美味しくないので、混ぜ合わせる前に硬さをチェック。
硬いようならレンジで数分チンして、柔らかくしておいてください。
さつま芋をチンする時は、芋にラップを密着するようにしてください。
リアクション
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