ニラとザーサイで中華だし巻き卵

lesco
lesco @cook_40043902

定番のだし巻き卵のバリエーションとして中華風味で作ってみました♪(*^_^*)
このレシピの生い立ち
だし巻き卵のバリエーションとして

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ニラ 20g
  3. ザーサイ(市販の味付け) 20g
  4. ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2
  5. ◎水 大さじ3
  6. ◎砂糖 小さじ1
  7. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    ニラを1㎝の長さに切る ザーサイは細かく切っておく

  2. 2

    卵を溶き、◎を入れて混ぜ合わせた中にニラとザーサイを入れ混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、通常の卵焼きの要領で焼く

コツ・ポイント

柔らかめがお好みの場合は、水を大さじ4でお作り下さい。
お弁当にご使用の際は、水分が出てしまいますので、小さじ1/2弱の片栗粉を混ぜると良いです。

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レシピ作者

lesco
lesco @cook_40043902
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料理大好き❤ 身近な調味料を活用して身体に良い食べ方を心掛けています♪ (^▽^)ノ
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