我が家のだし巻き卵♪

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niko_cafe @cook_40102560

お弁当の定番♡ふんわり、だし巻き玉子♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみて、こちらの配合に落ち着きました^^

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材料

  1. 3個
  2. 40cc
  3. 薄口醤油 小さじ1
  4. 砂糖(三温糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵に調味料を入れ、といておく。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンに油をひき、卵の2/3を流し入れ、半熟の状態で片方によせて形を整え、ひっくり返す。

  3. 3

    残りの卵を2回くらいに分けて巻いていく。

  4. 4

    焼きあがったら巻き簾に移して、形を整える。

  5. 5

    こちらはピクニック用のお弁当。

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レシピ作者

niko_cafe
niko_cafe @cook_40102560
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初めまして^^パン・お菓子作り、DIYが大好きな一児の母です♡ブログ♡http://ameblo.jp/niko-25-cafe/インスタ♡http://Instagram.com/niko_cafe/
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