アプリでひらく作り方
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ボウルに卵3個と水大さじ2と白だし大さじ1を入れてよーく溶く。
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キッチンペーパーに油たっぷり吸わせておく器を準備する
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- 3
卵焼き器にサラダ油を薄くしいて弱中火で熱する。IHはダメ。カセットコンロを使うこと。強火すぎると焦げるので弱中火で！
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- 4
奥側に油を塗って卵を奥側に滑らして手前側に油塗って手前側に卵液を薄く入れる〜フライ返しで手前に丸める・・を繰り返す
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- 5
熱くなったら・・卵液を入れて半熟熟くらいでフライ返しで手前に丸める。
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- 6
卵液がなくなったら完成
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コツ・ポイント
だし巻き卵の巻き方はコツがいります。Youtubeで動画を探してマネしてください。
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