ニラたっぷり☆だし巻き卵

高田馬場
高田馬場 @cook_40145758

調理時間:約10分
ニラをふんだんに使っただし巻き卵です!
おつまみにもってこいだと思います♪
このレシピの生い立ち
ニラが激安だったので!

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材料

  1. 2個
  2. ニラ 2本
  3. ☆醤油 少々
  4. ☆酒 小さじ1/2
  5. ☆砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラを細かく刻みます。

  2. 2

    耐熱容器に刻んだニラを入れ、レンジで1分程チンします。
    (目安:600W1分)

  3. 3

    卵2個とニラと☆で示した調味料をボウルに入れて混ぜます。

  4. 4

    あとは専用のフライパンでだし巻き卵を作ります。

  5. 5

    フライ返しなどを使って簡単に成形しましょう。

  6. 6

    切ってお皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

先にニラをレンチンしておかないと出来上がりはニラが生っぽくなるかもしれないです。

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レシピ作者

高田馬場
高田馬場 @cook_40145758
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