作り方
- 1
電子レンジでアルコールを飛ばした酒に、顆粒出汁と、醤油を入れます。
- 2
沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ、オクラを茹でます。
- 3
一分くらい茹でたら、氷水で冷やします。
- 4
1cm位の幅でオクラを切ります。
- 5
1と4をミキサーにかけます。
- 6
出来上がり!
- 7
アルコールを飛ばしたお酒
同量の醤油
チューブワサビ1cm
を混ぜたものにマグロを漬け、漬け丼にしました!
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
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