大根とキムチの甘酢炒め

koujuan
koujuan @koujuan

調味料はすし酢のみ!簡単でおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
最近はお酢を使った料理にはまっており、家にあった材料で作ってみました。

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材料

1人分
  1. 大根 3cm
  2. 干し海老 大さじ1
  3. 香寿庵白菜キムチ 30g
  4. ごま 小さじ1
  5. すし酢 大さじ1
  6. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて一口大の乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。

  3. 3

    油が回ってきたら干しエビを加え、大根に焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    キムチを加え、すし酢を回し入れ、絡めるように炒める。

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レシピ作者

koujuan
koujuan @koujuan
に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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