えのきとキムチの甘酢炒め
koujuan @koujuan
マリネ風の簡単にできる、えのきとキムチの炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にえのきがあったので、それを使ったキムチ料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
エノキは根元を切り落とし、長さを半分に切る。
トマトはへたをとり、半分に切る。 - 2
フライパンにごま油を煙が出てくるくらい熱し、そこへ1とキムチを入れ、すし酢を回しいれ、さっと炒めて火を止める。
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