アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮を剥き、厚さ３ミリ前後のイチョウ切りにしたら酢水(分量外)に浸し、ザルにあげて水気を切ります。
- 2
沸騰した鍋に蓮根を入れ、(約１分３０秒)茹でたらザルにあげてよく水気を切ります。
- 3
水気を切った蓮根をボウル等に移し、粗熱がとれてからほぐした辛子明太子を入れて混ぜ、最後に白だしで味を調整します。
- 4
仕上げに(お好みで)青のりをパラパラかけたら 出来上がり♪
コツ・ポイント
明太子・白だしは、商品によって塩分がかなり違うので、先ずは明太子を入れて味をみて、最後に白だしで味を決めてください。白だしは少しづつ入れてくださいね。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
*簡単!れんこん明太マヨ和え*
茹でたてのれんこんに明太マヨを合わせた簡単レシピ!10分でパパッと作れてシャキシャキ食感がヤミツキ♪
れんこんのめんたいこ炒め
短時間でパパッと！
ぽっぽんた 
明太チーズ卵焼き
明太子消費！パパッと作れておいしい！
切干し大根とツナの明太マヨ和え
半端な明太子と乾物でパパッと簡単に！
mamuスィーツ 
超簡単！めんたいこスパゲティ♬
省エネ・簡単♬ 食べたいときにパパッとできちゃう明太子スパゲティです！＾＾
明太子の入った厚焼き玉子
明太子と海苔をつかった玉子焼きです。明太子好きにはたまりません。
urakami 
明太子パスタソースで！レンコンの明太和え
簡単でとってもおいしい！生の明太子が手に入りにくいので明太子パスタソースを使って和えます。明太子パスタソース、なかなか使えますよ～。
クックパーで✿れんこんの明太子マヨあえ
クックパーで簡単に♪パパッとできるので、おつまみにもいいですよ♪
レンコンの明太マヨ和え
福岡の明太子マヨネーズで和えるだけなのでとっても簡単です。
簡単！キャベツの明太マヨ和え
あと一品に簡単にパパッと出来上がります。明太子と黒胡椒のピリッと感が美味しいです♪
☆よっすぃ〜☆ 
スピード☆簡単☆れんこんの明太子和え
れんこん好きに！さっと作れる副菜シリーズごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです♪ノンオイルでさっぱり！
れんこん明太マヨ
みんな大好きな明太マヨ味☆とっても簡単でご飯にもお酒にも合いますよ♪( ´▽｀)
蓮根の明太子和え
蓮根だけでなく、じゃがいも・コーン・枝豆に和えても美味しいです！明太バターは、パスタやトーストにも使えますよ(^^)/
簡単！明太子とレンコンの炒め物
明太子パスタもとい明太子レンコンでお酒のおつまみに〜(*^^*)♪
簡単！れんこん明太☆ご飯に合います♪
簡単だけどご飯が進むー！シャキシャキ蓮根と、旨辛明太子にバターのコクがたまりません☆
蓮根のめんたいマヨ和え
蓮根と明太子とマヨネーズを和えるだけ♪おつまみにもGOOD♪
レンコンの明太マヨのっけ♫
レタスきゅうりの上に明太マヨをからめたシャキシャキレンコンをサラダ風にしてみました。パパッと作れるオツマミですよ(^^♪
簡単！レンコンの明太子和え
シャキッと茹でたレンコンを明太子マヨネーズで和えるだけの簡単レシピです！
彩り鮮やか！蓮根の明太マヨ和え
みんな大好き明太マヨ!!食物繊維をしっかり摂れます。
簡単おつまみ！れんこんのめんたいマヨ和え
シャキシャキとした食感で、パクパク食べられます！お酒のつまみにも！明太子のピンクも華やかで、食卓が華やぎます。
簡単★めんたい蓮根
蓮根と明太子、美味しい組み合わせ^ ^お酒のアテにピッタリ。
簡単☆レンコン明太子
シャキシャキのレンコンとピリカラ明太子が美味しい～♪
れんこんの明太子和え
シャキシャキれんこんと明太子に美里町の「えごま油」をプラスするのがおすすめ！１人分62kcal
レンコンのマヨめんたい焼き
レンコンのしゃきしゃきとマヨめんたいが合います。お子様がいるなら、たらこでやってみて！
ぶじりん 
レンコンのマヨ明太子サラダ
大好きなレンコンとマヨネーズに明太子を加えてみました。
簡単れんこんの明太クリームサラダ
簡単ソースでまろやかなサラダです。明太子&チーズ好きにはたまりません！れんこん以外に冷製パスタや大根サラダにしても。
蓮根の明太子和え
マヨ不使用の蓮根サラダが食べたく、大好きな明太子とレモン汁の味付けで考えました！オリーブ油の代用に米油も良し！
あゆみの台所 
れんこんのめんたいマヨ和え
しゃきしゃきのれんこんと辛子明太子を使った美味しい和物です♪
蓮根のクリーム明太餅グラタン♪
味付けは明太子と白だしのみ♪簡単おいしい♡
簡単！明太マヨチーズトースト♡
明太好きにはたまりません(*^_^*)
milk1111 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769268
