はちみつでコクうま♪ぶりの照り焼き
ぽな♪ @cook_40087073
はちみつを使うとコクが出ておいしいです(^^)お家に、はちみつがない方は砂糖でも作れます。
このレシピの生い立ち
初心者でも作れるように、焼き時間を決めました。弱火で焼くので焦げる心配もありません(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりの片面に、塩を少々ふって10分置きます。
★は全てあわせておく。 - 2
フライパンを弱火にし、ぶりを片面５分フタをして焼く。裏返して、料理酒をふり入れフタをして３分焼く。
- 3
出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンを綺麗にしてね。合わせ調味料★を入れます。
- 4
フライパンを揺らしながらタレを絡めます。タレが煮詰まったら出来あがり★(約２分)
コツ・ポイント
ぶりを焼く際、油はひきません♪
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