わっ！超ウマ♪みょうがとしらす生ふりかけ

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むぅむぅむー
むぅむぅむー @cook_40073136

白いご飯のお供に、お茶漬けに。しらすとミョウガのハーモニーにごま油の香りがアクセントです。一度食べたら病み付きですよ…
このレシピの生い立ち
朝ご飯、おかずが何もなくて困りました。思いついて1分で出来上がり。食べてみたらめちゃくちゃおいしい！！ゴハンのお供に、お茶漬けに…アレンジもききそうな、大人美味しい生ふりかけです。

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材料

  1. 釜揚げしらす 25g
  2. ミョウガ 1本
  3. かつおぶし 小パック1/3程度
  4. ごま油 小さじ1/3
  5. しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミョウガを洗って芯を取り、みじん切りにする

  2. 2

    器にミョウガ、しらす、かつおぶしをいれ、ごま油としょうゆで混ぜる。

  3. 3

    ごはんに乗せれば出来上がり！（超簡単）
    おしょうゆはだし醤油やめんつゆでもOKです。

コツ・ポイント

おしょうゆはだし醤油やめんつゆでも美味しいです。我が家はいつもだし醤油で作ります。おしょうゆを少し多めにして、ご飯に乗せてお茶をかければお茶漬けもあっという間に出来ちゃいます。
ゴマ油は入れすぎるとくどくなるのでお好みで調整してください。

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レシピ作者

むぅむぅむー
むぅむぅむー @cook_40073136
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日々のメニュー備忘録。簡単・手抜き、でもウマイ！がモットー。紹介するというよりは、自分が何を作ったか忘れないための意味が大きいので、かなり適当なレシピですのでご注意を！
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