☆鶏肉とごぼうの煮物☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

いろんな具を入れて煮ちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
ある材料で煮てしまいました!

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材料

2人分
  1. 鶏肉 100g程度
  2. ごぼう 1/2本
  3. にんじん 1/2~1本
  4. ちくわ 3~4個
  5. しょうゆ 大さじ4
  6. みりん 大さじ2
  7. ほんだし 少々
  8. 少々
  9. 500cc程度

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は乱切り、鶏肉、ちくわは一口大に切る。鍋に油をひき、鶏肉・人参を炒めて肉に少し火が通ったら水を入れる。

  2. 2

    しょうゆ、みりん、ほんだしを加え、落し蓋をしてしばらく煮る。人参に箸が通るくらいや若くなったらできあがり。

コツ・ポイント

鶏肉はモモ肉を使ったので、煮ている時アクとともに油が結構浮いてきました。おたま等で取ってください。

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レシピ作者

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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