簡単余り物で煮物!
俺ぶーちゃん @cook_40263555
余った具材で作りました。
蓮根などを入れても美味しくできます♩
このレシピの生い立ち
時々かき混ぜながら全体に味が染みるようにする◎
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを沸騰したお湯で茹でる。
- 2
ゴボウは皮を剥いて水にさらしあく抜きする。
- 3
人参、ゴボウ、こんにゃく、ちくわを少し炒める。
- 4
そこに水と酒、みりん、砂糖、ほんだし、醤油を入れ味を調節しながら蓋をして全体に味が染みるまで弱火で煮込む。
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