✿豚とお野菜の塩蒸し✿

τомоко's cooksnap of when they made ✿豚とお野菜の塩蒸し✿.
ゆきかママ
ゆきかママ @cook_40049150

冬の食卓にはかかせない温野菜☆
豚バラのジューシーにさっぱり野菜がおいしい❤ごまだれでどうぞ！！簡単ですよー❤
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて作りました☆

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材料

２人分
  1. 豚バラ肉 120ｇ
  2. にんじん 1/2本
  3. 白菜 1/8個
  4. しめじ 1/2株
  5. まいたけ 1/3株
  6. ねぎ 1/2本
  7. 塩 小さじ1
  8. ごまだれ 市販品　適量

作り方

  1. 1

    しお小さじ1を豚バラ肉に良くすりこんでおく。10分置いておく。

  2. 2

    白菜は一口大、しめじ・マイタケは付け根を切り食べやすいサイズにさく。にんじん、ねぎはななめにスライスしてから半分切る

  3. 3

    耐熱皿に材料を盛り、蒸し器で８分から10分蒸す。
    お肉が完全に蒸しあがっていたら完成！

  4. 4

    ごまだれを付けて食べてくださいね。
    ポン酢も美味しい！！

コツ・ポイント

熱いので蒸し器から取り出す際にはご注意くださいね☆

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆきかママ
ゆきかママ @cook_40049150
に公開
おいしいごはんと雑貨が大好き❤共働きの育児中なので、なかなか素敵なごはんが作れませんが、簡単で時短レシピにはクックが1番！！みなさんのレシピにいつもすごいなーと感激しています。なかなか自由な時間がないので、レシピもつくれぽも更新できないかもしれませんが、楽しく子供達と作りたいなと思います。息子も１４歳、娘は13歳❤　育ち盛りのふたりのかわいいおいしい！が聞きたいな☆
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