玉ネギまるごとスープ♪

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tantanmam
tantanmam @cook_40088817

15,6月6日話題入り、6月9日検索Top10入りありがとうございます♪
玉ねぎの甘みを丸ごと食べるコンソメスープ♪
このレシピの生い立ち
たくさん貰った玉ねぎを消費したくて作りました。
玉ねぎの甘みが存分に味わえて、子供達も完食。玉ねぎは体に良いので、丸ごと１個食べられるなんてこんな嬉しいことはありません(*^^*)

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材料

四人分
  1. 玉ねぎ ４個
  2. 水 玉ねぎが浸る量
  3. にんにく 1片
  4. 塩コショウ 適量
  5. コンソメ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥き、芯をくりぬいたら、上部に十字に切り込みを入れます。

  2. 2

    大きめの鍋に玉ねぎ４個を入れたら、玉ねぎが上部まで浸る量の水を入れます。

  3. 3

    みじん切りにしたにんにくを入れて中火～強火。

  4. 4

    沸騰したら、コンソメと塩コショウを好みに味付けしてあとは玉ねぎが柔らかくなるまで弱火～中火で煮たら完成。

  5. 5

    熱々のスープに、ピザチーズを入れて玉ねぎと一緒に食べて、とろ～り美味しいです。

  6. 6

    ふんふーんさん♪
    玉ねぎがとろけてすっごく美味しそうです。
    ありがとうございます♪

  7. 7

    ふえのーるさん♪
    玉ねぎの切れ目がとっても綺麗で逆に勉強になりました。
    ありがとうございます♪

  8. 8

    小鳥花さん♪
    可愛い器でお店みたいですよね。
    ありがとうございます♪

  9. 9

    コンコンミミーさん♪
    チーズがとろ～り、とってもそそられます。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

玉ねぎの上部に十字の切り込みをを入れると、味が染みて、食べる時もナイフやフォークで切りやすくなります。

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つくれぽ (25)

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レシピ作者

tantanmam
tantanmam @cook_40088817
に公開
つくレポを送って下さる方々へ。機種変更をしてから、が原因か分からないのですが、頂いたつくレポに返信して反映できなくなっている状態です。けして無視しているわけではないので、本当にごめんなさい(T＿T)
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