もずくとねぎのさっぱり酢スープ
みそぱん @cook_40082635
暑くて食欲のないときでもさっぱり食べられます♪シンプルだけど、お麩も入ってボリュームあり！の一品です。
このレシピの生い立ち
体調をくずして食欲のない娘のために、さっぱりのど越しの良いスープを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を鍋に入れて火にかける。ねぎを加え火が通ったら、小町麩・もずくを入れて●で調味して出来上がり。
- 2
暑い日には冷蔵庫でしばらく冷やしてからいただくと、よりさっぱりして美味しいです。
- 3
コツ・ポイント
ねぎともずくのしゃっきりした歯応えを残すために、あまり火を入れすぎないほうが良いと思います。
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