サッパリ!和風ホイル焼き

綾**
綾** @cook_40041461

面倒な事は何もありません。
魚の旨味がギュッと詰まってて、どんどん食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
夏場でも食べれる暖かい料理が欲しくて。

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材料

一人分
  1. 白身魚(鯛使用) 切り身1枚
  2. たまねぎ 適量
  3. 人参 適量
  4. ★好みのキノコ類 適量
  5. 椎茸 1個
  6. 料理のための清酒 大2
  7. 一つまみ
  8. レモン 少量

作り方

  1. 1

    白身魚に塩(分量外)を少量すりこむ。

  2. 2

    ★の野菜を食べ易い大きさに切る。椎茸は石づきを取り、切込みで模様を入れる。

  3. 3

    大きめに切ったアルミホイルに①の白身魚、野菜、調味料を入れ、ふんわりと包み、口はしっかりと閉じる。

  4. 4

    180度のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

汁がこぼれない様、口はしっかりと閉じてください。

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レシピ作者

綾**
綾** @cook_40041461
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