鮭とほたての包み焼き

CELEC
CELEC @cook_40089671

ベーコンと鮭が意外にも合っちゃいます。ホタテを加えてちょっとリッチにっ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜と魚介を一緒に包んじゃいました!

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材料

2人分
  1. 2切
  2. ほたて 2個
  3. じゃがいも 1個
  4. ベーコン 2枚
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. えのき 1束
  7. バター 40g
  8. 塩コショウ 少々
  9. ★しょうゆ 大さじ2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ガーリックチップ

作り方

  1. 1

    クッキングシートを広げ(一人分ずつ)、じゃがいも(1センチ幅のスライス)・ベーコン・玉ねぎ(1センチ幅輪切り)・鮭・ほたて・えのき・バターの順にのせ、塩コショウをふる。

  2. 2

    1に調味料(★)を合わせ、ガーリックチップをのせてクッキングシートでしっかり包む。

  3. 3

    フライパンに水100cc加え、2を並べて中弱火で20分くらい蒸し焼きにする。

  4. 4

    お好みでおろし生姜やおろし玉ねぎなどをかけてもOK!

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レシピ作者

CELEC
CELEC @cook_40089671
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家族のために頑張ります♪♪赤ちゃんがいても作れちゃうレシピ以外は作りません(*^_^*;)
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