豚肉の竜田揚げねぎソース

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

カラリと揚げた豚肉の竜田揚げにねぎソースをかけて作りました(^○^)
このレシピの生い立ち
豚肉の薄切りが特売だったので作りましたヾ(@^▽^@)ノ

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材料

2・3人分
  1. 豚肉ロース薄切り 8まい
  2. 片栗粉 てきりょう
  3. (豚肉下味)
  4. おろししょうが 1/2かけ
  5. おおさじ2はい
  6. しょうゆ おおさじ2はい
  7. (ねぎソース)
  8. ねぎ(みじん切り) 1ぽん
  9. しょうゆ おおさじ2はい
  10. おおさじ1ぱい
  11. ごま おおさじ1ぱい
  12. 砂糖 こさじ2はい
  13. 白すりごま おおさじ2はい
  14. おろししょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    豚肉に1時間下味をつけておきます。

  2. 2

    ボールにねぎソースの材料を入れて混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    【1】の豚肉を軽く水気を切って、片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げます。

  4. 4

    器に【3】を盛り付けて、上から【2】のねぎソースをかけて出来上がりです!!

  5. 5

    ~アレンジ~ 【4】の豚肉を1cm幅に切り、みきりんこさんの『びっくりの旨さ!麻婆春雨炊き込みご飯☆』に入れて炊き込んで作りました(o^∇^o)ノ

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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