お茶漬えのき

uta525
uta525 @cook_40035043

トロミが魅力のえのきの佃煮。
お好みで味は調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
瓶詰めのえのきの佃煮、家族が好きなので作ってみたら
とっても簡単に美味しくできました。

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材料

小瓶ひと瓶
  1. えのき  大束一
  2. 醤油、酒、ミリン 各五十cc
  3. 砂糖  少々

作り方

  1. 1

    えのきは長さを半分に切ってよくほぐす。鍋に入れ調味料を全部入れて中火から弱火にして煮詰める。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

冷蔵庫に保存して一週間以内に使い切ってください。
冷たいパスタにも合いますよ。

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レシピ作者

uta525
uta525 @cook_40035043
に公開
「団塊の食卓 こんなん食べました」というブログを書いています。http://ameblo.jp/uta525/そこに載せたレシピを整理してみたいとMYキッチンを開設してみました。どうぞ宜しくお願いいたします♪
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