まぐろの磯辺焼き♡カレー風味

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

下味にカレー粉を入れているので、お子様でも食べやすい味付けです♪一口サイズなので食べやすいしお弁当にも(^^)
このレシピの生い立ち
子供達はカレー味が大好きなので、カレー味の下味にしました。
次女の乳歯が抜けてるので、一口サイズで食べやすいようにしました。

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材料

4~5人分
  1. まぐろ 約500g(煮付用を4枚使用
  2. 味海苔 30枚
  3. ★カレー粉 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★にんにく(チューブ使用 小さじ1
  7. 薄力粉 適量
  8. 油かバター 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜる。

  2. 2

    マグロは海苔が巻きやすい大きさに切り、①の調味料に10分漬けておく。

  3. 3

    下味がついたまぐろに海苔を巻く。巻いたら薄力粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油かバターを熱し、こんがりと焼く。

コツ・ポイント

★小さいお子様がいらっしゃる場合はカレー粉を調節してください。
★バターで焼くとお子様向けになります。

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レシピ作者

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
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社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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