ニラと卵の簡単【煮】
まるみかん.net @cook_40034479
小さい頃から母が作ってくれていた１品。ニラと言えばコレ！というほど、少し甘めの懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い私の姉妹でさえ、コレを食べていたおかげ？！でニラ嫌いにはなりませんでした（笑） 風邪かな～と思ったら、ニラパワーを補給します（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは２～３ｃｍ幅に切る。卵は溶きほぐしておく。
- 2
鍋にだし汁・しょうゆ・みりん・砂糖を入れて煮立たせ、そこにニラを入れる。ひと煮立ちしたら、卵を回し入れ、卵がそぼろ状になるようにグルグル混ぜれば出来上がり♪
コツ・ポイント
卵はグルグル混ぜて固めるぐらいでしょうか～
リアクション
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