アプリでひらく作り方
- 1
ナスは皮をむいて適当な大きさに切る。水にさらしたあと、塩を入れた熱湯で茹で、水気を切っておく
- 2
豚肉は酒を入れた熱湯でさっと茹で、常温の水にさらす。ペーパーなどで水気をふき取り適当な大きさに切る
- 3
酒と塩以外の材料を合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
あえるだけなので簡単です！
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