ほうれん草と鮭のクリームグラタン

motchan
motchan @cook_40035101

グラタンの季節になりましたな・・・・^^
このレシピの生い立ち
ほうれん草&鮭&チーズの組み合わせは抜群です!!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 生 鮭 2切れ
  3. 玉ねぎみじん切り 1/2個
  4. バター 大さじ1~2
  5. 小麦粉 大さじ1~2
  6. 牛乳 1カップ
  7. 固形スープの素 1個
  8. 塩・こしょう・小麦粉・サラダ油・ピザ用チーズ 各適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草→ ゆでて4~5cm長さに。 鮭→ 塩・こしょうして、小麦粉をまぶし、ソテーする。

  2. 2

    バターで玉ねぎを炒める。→ 小麦粉を振り入れる。→さらっとしたら牛乳を入れます。→ 固形スープの素を入れる。→ 塩・こしょうで味を整える。

  3. 3

    ほうれん草を入れ軽く混ぜる。→ ソテーした鮭を入れる。

  4. 4

    グラタン皿に流し込んだら、チーズをのせてこんがり焼く。
    出来あがり♪♪

  5. 5

    パスタにしても美味しいと思います。

コツ・ポイント

一生懸命作ってください。

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レシピ作者

motchan
motchan @cook_40035101
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