超簡単★ナスの焼き浸し 

★MiMi★
★MiMi★ @cook_40089687

あと一品!!っていう時にパパっと作れちゃう♪
我が家はこの食べ方が大好きです。
このレシピの生い立ち
味ぽん大好き♪

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ミツカン 味ぽん 適量
  4. 万能ネギ 適量
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ナスは縦に0.3~0.5cmの厚さで切り、水にさらす。
    さらしたらキッチンペーパーで軽く水気を取る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ熱し、ナスが重ならないように入れる。

  3. 3

    片面は強火で表面がキツネ色になるまで焼き、ひっくり返し弱火にしてじっくり焼く。

  4. 4

    焼けたら皿に盛り、味ぽんをかける。万能ネギと鰹節をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷やして食べると更にGood!!
生姜やミョウガを入れても美味しいですよ~

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