たっぷりキャベツの卵とじ
YUKIKI☆ @cook_40050658
キャベツ好きさんに♪
かなりボリュームありです！
2013/10/24 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
とにかくキャベツの千切りをよく食べる我が家です。ほとんど私が食べますが…(・_・;)
食べる量が多いのでできるだけノンオイルにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ大量千切りする。手切りは厳しい量ですね(^_^;)
油揚げは細く切る。 -
- 2
キャベツが入りきるフライパンに入れて上に油揚げをおき、麺つゆ・水を入れて火にかけふたをして蒸し焼きにする。
弱中火。 -
- 3
キャベツがしんなりしたらかき混ぜて溶いた卵を回しかけ、卵が程よく固まったら出来上がり。
お好みで黒胡椒や七味をかけて！ -
- 4
トップ写真変更しました。変更前はこちら。変更後の写真はキャベツ1/4玉、卵一個使用です。
-
コツ・ポイント
キャベツの大きさにもよるので、麺つゆ・水量調整してください。
もちろんキャベツ量も…。
リアクション
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