アプリでひらく作り方
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とうがんは種を取り、皮を剥いて食べやすい大きさの薄切りにする。
プチトマトはヘタを取り半分に切る。 - 2
鍋に水カップ2、とうがん、プチトマトを入れとうがんに火が通るまで煮る。
塩、胡椒で味を調え出来上がり。
コツ・ポイント
とうがんは柔らかくなりにくいので厚切りだと時間がかかります。早く作りたいときは薄切りで。
プチトマトは半割にするとスープに酸味を付けることが出来ます。
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