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- 1
新玉ねぎは、皮をむき4等分に切ってバラバラにする。プチトマトは半分に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、新玉ねぎを入れ○を振りさっと炒める。
- 3
②に水を入れ、弱火で５～7分煮る。新玉ねぎが柔らかくなったら、プチトマトを追加し30秒くらい煮る。
- 4
器に盛り付け、パセリを散らし、オリーブオイルをお好みの分量振りかけて完成。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
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