アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは鍋にお湯を沸かし、約一分程度下茹でして油抜きする。
- 2
湯から引き出したらザルに入れ、上からヘラなどで押さえて水分を切る。
- 3
粗熱が取れて触れるようになったら縦半分、横四つに切る。
- 4
油揚げを鍋に入れてみりん、砂糖を、入れて5分煮込む。
-
- 5
醤油を入れて2～3分煮込んだら完成。
-
コツ・ポイント
最初の油抜きの工程は必須です。油抜きだけでなく、油揚げも柔らかくなるので、レンジでの油抜きではなく、きちんとお湯で油抜きをお願いします。
似たレシピ
厚揚げの甘辛煮
甘辛い味付けが食欲をそそる！
秋刀魚の甘辛煮
甘辛い味付け
motuco0819 
厚揚げ牛肉 甘辛煮
甘辛い厚揚げ煮。家族も大好きです。
がんもどきの甘辛煮
甘辛い味付けのがんもが好きなので作ってみました。
厚揚げとしめじの甘辛煮
日本人が大好きな甘辛煮。しっかりと味の染み込んだ厚揚げがなんとも！
夏野菜甘辛煮
甘辛い味付けでご飯が進みます。
じゃがいもと豚肉の甘辛煮
甘辛い味付けでご飯が進みます！
けんたっき～～ 
お弁当に♪ちくわの甘辛煮☆
甘辛い味付けでご飯が進みます（*＾￢＾*）
じゃがいもの甘辛煮
甘辛い味付けでご飯が進みます♡お子様にも、お酒が好きな旦那様にもオススメできる一品です♡
◆レバーの甘辛煮◆
ご飯にもお酒にもピッタリ(｡￫∀￩｡)甘辛い味付けです☆
お母さんの味 手羽先(手羽中)の甘辛煮
ご飯がすすむ甘辛い味付けです
柔らか鶏肉の甘辛煮
甘辛い味付けなので、御飯にぴったりです☆
フライパンでカンタン！手羽先の甘辛煮☆
甘辛い味付けで、ご飯もビールも進みます！
☆DJサリー☆ 
鶏の甘辛煮
甘辛い味付けが食欲をそそります。ご飯が進んで困っちゃうかも
新じゃがのコロコロ甘辛煮
甘辛い味付けがおいしい新じゃがメニューです♡味付けが濃いめなので、ほくほくのお芋と良くあいます♡
簡単！レンコンの甘辛煮
レンコンの歯応えと甘辛い味付けがやみつきになります！
Zai3 
こんにゃくの甘辛煮
甘辛い味付けでついつい箸が進みます。おやつやおつまみにおすすめです。
牛肉の甘辛煮
すき焼き風の甘辛い味付けで、みんな大好き。常備しておくと何かと便利な定番おかずです。
簡単もう1品☆ジャガイモと豚肉の甘辛煮
甘辛い味付けでご飯が進みます☆
鶏レバーと砂肝の甘辛煮
甘辛い味付けで、レバーが苦手な人も食べやすいです。生臭くなく出来ます。
鶏もも肉とじゃがいもの甘辛煮
甘辛い味付けでご飯がすすみます！
お揚げの甘辛煮
お揚げに甘辛いたれをたっぷり吸わせて、ご飯のおかずにどうぞ。
クックUTSOB3☆ 
昆布とレバーの甘辛煮
甘辛い味付けで食べやすい1品です。
手羽先の甘辛煮
甘辛い味がお肉に染みてて、子供達も大好き！
豚肉と白滝の甘辛煮
簡単に出来て甘辛い味付けでご飯が進みます。
ナスと豚ひき肉の甘辛煮
甘辛い味付けが、ご飯が進む一品です。
おあげさんの甘辛煮
甘辛い味付けで、白米のお供にもおうどんの具にも使えます！ついつい食べすぎてしまうおばあちゃん直伝のおあげさんです☻
がんもどきの甘辛煮
醤油と砂糖の甘辛い味付けでご飯が進む一品です。
牛肉と大葉の甘辛煮
ご飯が進む甘辛い味付け♪お弁当にも♪
手羽中と里芋の甘辛煮
みんなが大好きな甘辛い味付けでご飯が進みます！里芋入りで食べ応えも栄養価もアップ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20262634
