大葉としめじのヘルシー豆腐ハンバーグ
ゆとえもん @cook_40078087
豆腐ハンバーグの上に大根おろしとネギをのせポン酢をかけていただきまーす(^-^)/
このレシピの生い立ち
最近、家族みんなの体重増加が気になり 少しでもカロリーの少ないおかずをと思い、豆腐としめじ、大葉を入れて作りました(^-^;
隠し味にナツメグと中華スープの素を入れても美味しいです。
大葉としめじのヘルシー豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグの上に大根おろしとネギをのせポン酢をかけていただきまーす(^-^)/
このレシピの生い立ち
最近、家族みんなの体重増加が気になり 少しでもカロリーの少ないおかずをと思い、豆腐としめじ、大葉を入れて作りました(^-^;
隠し味にナツメグと中華スープの素を入れても美味しいです。
作り方
- 1
ソフト豆腐をザルに上げ水切りする。ソフト豆腐で15分ぐらい。木綿ならまだ早くても大丈夫です。
- 2
しめじと大葉は1センチぐらいに切る。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
- 3
ボールに☆の材料を全部入れこねる。
-
- 4
フライパンに油を引き、中火で焼き色が付くまで焼き、裏返しして蓋をして五分ぐらい焼く。蓋を取り水分がなくなるまで焼きます。
-
- 5
皿に取り、大根おろしとネギとポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐はざるにあげて水切りをして下さい。絹なら水が落ちてこないぐらいまで。
ふたをして焼くとかなり水分が出てくるので、五分ぐらいしたら蓋を開け水分がなくなるまで焼きます。
下味の塩コショウは結構多目にかけた方が美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
和風おろし豆腐ハンバーグオムライス♪♪ 和風おろし豆腐ハンバーグオムライス♪♪
オムライスにヘルシー豆腐ハンバーグと大葉と大根おろしをトッピング♪ポン酢をかけてあっさりに仕上げました！
-
-
-
ヘルシー☆和風キノコ・豆腐ハンバーグ☆ ヘルシー☆和風キノコ・豆腐ハンバーグ☆
母が作ってくれていたハンバーグです。豆腐ハンバーグをキノコと大根おろしで、もっとヘルシーに頂いちゃいましょう＾＾
tyohaママ -
-
ポン酢で蒸し焼き☆やわらか豆腐ハンバーグ ポン酢で蒸し焼き☆やわらか豆腐ハンバーグ
椎茸と葱入りの豆腐ハンバーグ♪ポン酢で蒸し焼きにしてるから、そのまま何もかけなくても味がついてておいしいよ(^^) ☆hi～☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17803458
