ご飯がすすむ!にら玉マヨ炒め☆

ちっふぃ~
ちっふぃ~ @cook_40091290

にんじん嫌いの旦那さんでもこれなら食べてくれます!こってり味でご飯もすすみますよ~☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの旦那さんに食べてもらいたくてこってり味に仕上げたらモリモリ食べてくれました☆

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材料

  1. 豚肉 好きなだけ!
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. にら 1/2束
  4. にんじん 1/2本
  5. 1個
  6. 塩こしょう 少々
  7. ●醤油 大さじ2
  8. ●砂糖 大さじ2
  9. ●水 大さじ2
  10. ●マヨネーズ 大さじ2
  11. ●みりん 大さじ1
  12. ●鶏がらの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、にらを千切りに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉を炒めます。色が変わったら人参・玉ねぎ・にらの順に炒めます。

  3. 3

    いい感じになったら塩こしょうをふりふり。

  4. 4

    フライパンの半分に野菜達を集めてあいたところに卵を入れます。

  5. 5

    そして卵をまぜまぜして・・

  6. 6

    一気に全体に絡めるように混ぜます。

  7. 7

    まざったら●のタレをかけて少し煮詰めて出来あがり♪

コツ・ポイント

ピーマンやなす・・野菜をたくさん入れてもおいしいと思います。

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