ネギのナムル風

あさパンダちん
あさパンダちん @cook_40052857

長葱だけのシンプルだが副菜としても、つまみでも合う一品です♪

このレシピの生い立ち
居酒屋?で見かけて、凄くシンプルだが凄く美味しく、旦那の好物なものなので作ってみました(o^∀^o)。大好評でした♪

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材料

2人分
  1. 長ネギ(白い部分) 2本分
  2. ごま油 小匙1
  3. 少々
  4. 醤油 小匙1/2

作り方

  1. 1

    長葱は3cm長さにカットし、白髪葱にする。切ったらボウルの中に水を入れて、その中に白髪葱を入れる。

  2. 2

    ごま油、塩、醤油で味を調えてタレを作る。

  3. 3

    器に水切りした白髪葱を盛り付け、タレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

炒りごまを長葱の上にパラパラかけても良いですよ! 白髪葱が苦手な方、市販の白髪葱売ってるのでそちらを使ってみて下さいね。白髪葱があまり細過ぎなくても大丈夫ですよ。

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レシピ作者

あさパンダちん
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