大根とホタテのマヨ和え

onji
onji @cook_40068075

サッと茹でて和えるだけ。
大根とホタテの優しい甘味がマヨと胡椒で引き立ちます。
このレシピの生い立ち
優しい味のサラダが食べたくて。

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. ホタテ缶(フレーク) 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 粗挽きこしょう 適量

作り方

  1. 1

    大根は5cmの長さで3mmの拍子切りにする。

  2. 2

    ホタテ缶は水を切っておく。

  3. 3

    沸騰したお湯に大根を入れ 再沸騰したら30秒でざるにあけ粗熱をとる。

  4. 4

    材料を全部入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

大根は茹ですぎないで水気をしっかり飛ばす。

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レシピ作者

onji
onji @cook_40068075
に公開
料理とバイクが好きな おっちゃんライダーです。
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