アプリでひらく作り方
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ゆずは皮をよく洗い、薄く皮をハギ、千切りにする。生姜は皮を剥きすりおろす、大葉は手でちぎる
- 2
温めた器に①を半量ずつ入れる
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- 3
鍋にだし汁を沸かし、沸騰したら醤油、ゆず果汁、酒を加え、塩で味をととのえる
- 4
②の器に③を注げば完成です
- 5
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コツ・ポイント
増えるタイプのわかめなどを入れて頂いても
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