アプリでひらく作り方
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ゆずは横半分に切り種を取る。身ごと1-2mmの細切りにする。しょうがはすりおろす。
- 2
鍋に材料を全て入れ、沸騰したら水分がほとんどなくなるまでコトコトと弱火で10分位煮る。上下を返し焦げないように気をつける
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- 3
瓶やココットなどに入れて、冷蔵庫で保存。飲む時は大さじ2位をお湯で溶いてね。
コツ・ポイント
♥︎砂糖の分量はお好みで。冷蔵庫で一週間保存できるよ
♥︎しょうがの繊維が気になる場合は、クッキングペーパーで絞ってしょうが汁を加えてね
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