簡単！切干大根の煮物
alldaycook @cook_40091625
乾物が家にあったので、ササッとたいてみました！
このレシピの生い立ち
なんとなく買ったものの、置きっぱなしになっていたので、一番定番な煮物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は、水に戻し、洗って、絞ります。*食べやすい長さに切ります。
- 2
人参は、千切りにし、切干大根と一緒にだし汁の中に入れる。
- 3
最初は強火、沸騰したら、中火にし、煮汁がなくなる手前で火を消す。
- 4
後は、少しおいておき、味をなじませて完成。
コツ・ポイント
シリコンカップやレンジＯＫのカップに分けて入れて、保存容器に並べて、冷めたら蓋をし冷凍すると、お弁当の一品にもなります。まとめて、作っておくと楽ですよ♪
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