昆布とサツマイモの煮物
keich @cook_40048855
ダシを取るのに使った昆布を再利用。
このレシピの生い立ち
昆布は切り昆布を使うけど、ＮＹでは売っていないので
だしを取るのに使った昆布を再利用！
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを５ｍｍほどに切ってレンジで１分ほど加熱する
- 2
フライパンにサラダ油をひき、サツマイモを少し色がつく位両面を弱火で焼く。
- 3
鍋にすべての材料をいれて煮る。
サツマイモに火が通っているので
それほど煮込まなくても。
コツ・ポイント
豚コマとかツナを入れて煮てもおいしいです。
リアクション
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