鶏のゴマてり炒め♪

ラルフママ
ラルフママ @cook_40044614

甘辛な照り焼きタレとゴマのコラボ!!香ばしさが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
甘辛な照り焼きタレ+大好きなゴマをたっぷり=おいしい!
→→→子供大喜び♪・・・だったので☆

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 長芋 10cm
  3. レタス 2枚(お好みで)
  4. めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大2
  5. ○しょうゆ 大1
  6. ○はちみつ 大3
  7. ○すりゴマ 大3
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、長いもは皮をむいて5cmに切り、拍子木切りにしておきます。

  2. 2

    ○の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、焼き色がつく位に鶏肉を炒めます。キッチンペーパーなどで軽く油を拭きとり、長芋をいれ軽く炒めます。

  4. 4

    合わせておいた調味料をいれ、ふつふつとしてきたら、火を止めて全体に絡めます。

  5. 5

    レタスをお皿に敷いて盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

長芋は軽く合わせる程度が食感がいいですョ♪
全部しょうゆだと辛いので
めんつゆを加えて食べやすくしました。

しょうゆ類:はちみつ:ゴマ=1:1:1
        ↓
      メープルでもおいしいです!

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レシピ作者

ラルフママ
ラルフママ @cook_40044614
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結婚22年目。19歳と14歳の息子、7歳の娘がいます。好き嫌いをなくそうと日々奮闘しています。
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