もやしの和風ナムル
Annchanｎ @cook_40034220
とても簡単で、とってもお安く出来ます。 １人分２０円しない？！値上げに負けない。簡単・安い・ヘルシー・安心メニューです。
このレシピの生い立ち
そうめん用のめんつゆが、半端にあまってしまい、考えました。 夏はワサビの殺菌作用も嬉しいです。
アプリでひらく作り方
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もやしをラップをしてレンジで１分～２分チンします。
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温かいうちに、軽く水切りし、めんつゆ小さじ１をかけそのまま冷まします。冷蔵庫で冷やす時はここで。
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- 3
冷ましてる間に、めんつゆとワサビを溶きます。
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- 4
焼き海苔をはさみで５mm幅位に切ります。
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２をもう１度水切りし、食べる直前に３と４で和えて出来上がり。
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２００８.９.３.話題入りさせて頂きました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
２で、熱いうちにめんつゆを和える事。冷蔵庫に入れておいて、しっかり冷まして頂くと夏向けです。５で、しっかり水切りして下さい。めんつゆはお好みですが、濃い目の方が味が簡単に染みますので、お急ぎの時は濃い目で。
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