鶏手羽先のとろ～りはちみつ煮
maasatan @cook_40034230
甘辛な味が、ご飯進みます♪♪
このレシピの生い立ち
蜂蜜でとろ～んと甘辛な味にしたくて、以前みたレシピを参考に自分なりに簡単にしてみました。
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- 1
手羽先は水で洗い、水気を拭き、関節で切り離す。○をふる。
ジャガイモは皮を剥いて水に放つ。生姜は薄切り。 - 2
１のジャガイモをぬれたままレンジで４～５分チンする。フライパンに油を熱し、１の手羽を焼き色がつくまで焼く。
- 3
鍋に●と２の手羽とジャガイモをいれ、煮立たったら、少し火を弱め落し蓋をする。煮汁が半量になるまで煮る。
- 4
途中、鍋をゆすってくださいね。
お皿に盛って完成♪
コツ・ポイント
特にないです。鶏手羽のコラーゲンで美肌効果期待できます♪じゃがいもの変わりに、サツマイモでもおいしいですよ。
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