ささみと小松菜のあっさり生姜炒め♪
ちーすけ♡ @chi_suke
柔らか～いささみとシャキシャキ小松菜が美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
頂きものの家庭菜園の小松菜がてんこ盛り～♪あっさり塩味で炒めてたっぷりいただきました(^^)低カロリーなので小太りのうちの旦那くんにピッタリのお酒のおともです！
アプリでひらく作り方
- 1
☆は合わせておきます。
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- 2
ささ身は筋を取って薄く開き３等分に切ります。♡を揉み込んで小麦粉を薄くまぶします。
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- 3
小松菜は塩（分量外）を加えた熱湯でサッと茹で４㎝長さに切り水気をしっかり絞ります。
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- 4
フライパンにごま油と生姜を入れ中火にかけ、②を焼きます。
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- 5
肉に火が通ったら③を加えて炒め合わせます。①を加えて味を絡めます。
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- 6
器に盛ります。
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コツ・ポイント
小松菜はサッと茹でて水気をしっかり絞ってから炒めてね(^^)
リアクション
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