エビのクリーム煮マスタード風味
sonop @cook_40024440
市販のホワイトソースを使ってちゃっちゃと作ります。お好きなキノコとエビを一緒に炒めましょ♥
このレシピの生い立ち
チキンのクリーム煮のエビ版です。
アプリでひらく作り方
- 1
背わたを取ったエビを軽く茹でるか軽く電子レンジで加熱しておく
（時間短縮のため） - 2
舞茸、スライスした
玉ねぎを炒め、いたまったら、１のエビを加えて炒める - 3
２の中につぶしたコンソメ、マスタード、
ホワイトソース、水又は牛乳又は豆乳で濃さを調節し、煮る。 - 4
コツ・ポイント
舞茸でするとホワイトソースが茶色っぽくなります。
エビはレンジで加熱しなくてもそのまま炒めてもOkです。
今回はチキンコンソメを使いました
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