＊ヨーグルトとレモンのさわやかケーキ＊

みずりんさちゃん's cooksnap of when they made ＊ヨーグルトとレモンのさわやかケーキ＊.
ぴのりん522's cooksnap of when they made ＊ヨーグルトとレモンのさわやかケーキ＊.
ぶきっちょガリ娘
ぶきっちょガリ娘 @cook_40059873

焼きたては外、サクっで中、しっとり☆さわやかでペロッと食べれちゃうケーキです(^-^)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使ってケーキを作ってみたかったので( ´艸｀)
後、ヨーグルトとレモンの組み合わせっていいかなって思って作ってみました(^-^)/

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材料

  1. ･ホットケーキミックス 100g
  2. ･サラダ油 大2
  3. ･ヨーグルト 100g
  4. ･卵 2個
  5. ･レモン汁 大2
  6. ･三温糖 80g
  7. (パウンド型)

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れてほぐし、ヨーグルト→三温糖→サラダ油→レモン汁の順に加えてそのつど泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    型に③を流し入れて180℃のオーブンで約40分焼く。

コツ・ポイント

泡立て器で材料を混ぜて焼くだけでいいのでお手軽に作れちゃうと思います(^-^)v翌日に食べるとしっとりさがましておぃしぃですヽ(´ー｀)ノ

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レシピ作者

ぶきっちょガリ娘
ぶきっちょガリ娘 @cook_40059873
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ぶきっちょだけど、料理やお菓子作るのが大好き☆です(^-^)特に簡単レシピ☆にハマっちょります( ´艸｀)
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