オクラの卵とじ
四葉のみつば @cook_40093356
夏になると登場する我が家の定番おかずです！とても簡単でお弁当のおかずによく作ります。
このレシピの生い立ち
大好きなオクラと大好きな卵を組み合わせて作りました。子供が大好きです。よくお弁当にも入れます。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを洗い、水気をきって斜めに薄切りにする。
- 2
フライパンに油をしいて、オクラをさっと炒める。塩、こしょうで味付けする。
- 3
溶いた卵を流しいれる。卵は半熟がオススメ★
- 4
器にとり、削り節をのせ、お好みで醤油をたらす。
コツ・ポイント
簡単でササっとできるので特にコツはございません！
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